东道主介绍 大家好，我是Eatwith在北京的东道主潘奕辰，我是一名香文化学者，也是大观园文化板块的主理人。我的本职是中国管理科学研究院香文化研究所所长，《香事》杂志创办人，先后出版过《香生活》，《潘奕辰讲沉香》，《香事渊略》等书籍。我喜欢红楼文化，创建了传统文化体验基地，我希望通过和《红楼梦》有关的多种美食类体验向更多的人传播中国传统文化的理念，让传统文化服务于现代人，让中华文化香火永续！ 体验介绍 唐菓子起源于唐朝，是茶宴中佐茶而食的糕点。在唐代，人们将对自然界的花草树木、风雨雷电、季节交替的感受揉进每一个唐菓子中，再通过唐菓子中每一味时令蔬果的选择，每一道纹路的刻画，来传达所思所感。我们邀请您来到大观园，体会《红楼梦》时期的一花、一木、一果、一器，亲手制作并品味精致的红楼美食，体验最贴近于红楼文化的雅事生活。

由大观园文化板块的主理人、中国管理科学研究院香文化研究所所长提供多种中国传统文化的美食类体验,唐菓子起源于唐朝，是茶宴中佐茶而食的糕点，通过唐菓子中每一味时令蔬果的选择，每一道纹路的刻画，来传达所思所感,邀请你来到大观园，体会《红楼梦》时期的一花、一木、一果、一器，亲手制作并品味精致的红楼美食，体验最贴近于红楼文化的雅事生活