凯恩斯岩烧牛排提供一种与食材互动的独特用餐体验，利用火山岩石的耐热特性加温至黄金温度400度。以独特的高温烹饪，将食材表层急速收缩，锁住自身的肉汁风味。持久的蓄热力，除了可以随心所欲去烹饪每一口的喜好熟度，还能维持食材热度使美味不减。采用套餐方式上餐，让人期待每道餐点所带来的惊喜。