很多人約會聚餐時都會選擇去燒烤店,台中的燒烤店非常多,該去哪一家呢?以下精選8間台中人氣燒烤店,有燒烤、吃到飽、日式烤肉等等,每一間都有自己的特色。節日、聚會時,可以去這些台中人最愛的吃飯地點~
燒肉控應該都知道「俺達の肉屋」,這間米其林一星級餐廳會專門從日本挑選一整頭和牛,以客人現點現切的方式提供不同的燒肉。除了日本和牛,還能吃到法國貴族最愛的夏多布里昂牛排,肉質軟嫩,口味很棒。
這間燒肉店主打「一生懸命,以肉之名」,從台北插旗台中後,就造成一股旋風。台中店是以「日本東京車站」為主題設計的,外觀是英倫風混搭日式紅磚的風格,很有質感。
店內有壯觀的恆溫肉品展示櫃,還有職人手工修切肉品的吧台,一眼就能看到肉品的品質。客人可以自由選擇、搭配喜歡的吃法,單點和套餐都不錯。
營業時間:週一~週五 17:30~22:30;週六、日 11:30~14:00、17:30~22:30
紅遍全台的「屋馬燒肉」,是許多外地客來台中指名要吃的美味首選。店內環境非常舒適,座位區寬敞,服務也很貼心。用餐記得提早訂位。
「屋馬燒肉」以雙人和三人套餐為主,提供嚴格挑選的日本A5和牛、英國櫻桃鴨、西班牙伊比利豬、北海道干貝等高品質肉品,而且特別使用無炭火的烤爐,吃完飯不會滿身燒肉味,讓燒烤的過程也非常優雅。
「香香燒肉」是燒肉+火鍋吃到飽,店內的套餐有多種選擇,點套餐一樣有自助吧、飲料暢飲、冰淇淋,整體配置非常豐富。店內的燒肉、火鍋食材是送到桌邊,服務很周到。
營業時間:11:00~14:00;17:00~22:00
「燒肉風間」融合日式關西地區和西方文化,整間店的裝潢頗具質感,金色的拱門非常華麗,用餐環境也很舒適,座位寬敞,還有獨立包廂、專人桌邊烤肉服務,真是一種美好的享受。
「燒肉風間」與孕育出日本鹿兒島冠軍和牛的「中山牧場」合作,挑選日本A5和牛、澳洲M9和牛、美國極黑金牌和牛、美國1855黑安格斯牛,手工細切,不同部位的肉品搭配不同的特調醬汁,想想就流口水~
營業時間:11:30~16:00、17:30~24:00/週二17:30~24:00
「茶六燒肉堂」是輕井澤集團旗下的品牌,整體建築是用木頭建造的,時尚又氣派。因為人氣太高,超級難訂位,想去用餐的話一定要提前安排好。
「茶六燒肉堂」有很多套餐可以選擇,能吃到極黑和牛、安格斯去骨牛小排、極品豚肉,就算不沾醬也很好吃!
「佐賀野仁」選用日本三大和牛之一的近江牛,牛內腿的「和尚頭」油脂豐富,帶有淡淡的甘甜味;少見的「臀肉蓋」則非常扎實,還帶有油花,品質也非常高。
營業時間:11:30-16:00;17:30-22:30
「旭亭燒肉」是台中很受歡迎的日式精緻燒肉,選用日本道地食材,完成呈現日本的燒肉文化。一樓有包廂,提供專人代烤服務。一邊吃美味烤肉,一邊搭配葡萄酒,真是超棒的享受!
店內的「果木煙燻生和牛」一定要品嚐,先在烤盤上烤原木散發出香氣,再厚切和牛一起蓋上蓋子,掀蓋後肉香和木香一起爆發出來,讓人垂涎三尺。除此之外,菲力牛、厚切伊比利豬梅花也不錯。
看到這些台中美食,你是不是很心動?下次想吃燒肉的時候,可以從這些燒烤店中挑選一家,一定不會失望的~