【台南】蛋糕內行人推薦! 10間台南人氣蛋糕店 「生日、節日、伴手禮」螞蟻人必看

Bella2022-07-31 06:44:50
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台南不僅有很多古早味小吃,還有不少特色十足的蛋糕店。從承襲自日治和洋式的蛋糕,到現在最流行的緹花、法式蛋糕,在台南都能吃到!就算是相同的蛋糕,不同店家的製作方法不同,也會造就不同的口感。下面是10間台南人氣蛋糕店,挑選一家最符合你口味的,去體驗屬於台南的甜點甜蜜時光吧~
       

▼1.Ganachoco Pâtisserie 格那修

Ganachoco 格那修的品牌創辦人San Shen擁有飯店以及20多年的烘焙經驗,自2012年開設工作室以來,一直堅持使用天然、無人工添加物的食材,店內的法式甜點、節日蛋糕都非常美味,能感受到滿滿的用心。
現在San Shen用心專研巧克力工藝技術,每一季都會呈現全新甜點。店內的「招牌生巧克力蛋糕」最受歡迎,由72%巧克力製成,口味苦甜,入口溫潤,有一種樸實的美感。
(圖片來源:Ganachoco Pâtisserie 格那修|FB)
        
Ganachoco Pâtisserie 格那修】
地址:台南市東區懷恩街2-10號
電話:06-236 -3893
營業時間:12:00~19:30
      

▼2.貳林工作室 erlin studio

貳林工作室由3個大男生一起創立而成,開設在遠離鬧區的街頭巷弄中。很多老饕推薦店裡的「大湖草莓芋泥歐牧純生乳蛋糕」,是用自家熬煮的芋泥,搭配香草卡士達、日本九州歐牧純生奶油製作而成,口感醇厚。
另外,「水果歐牧純生乳戚風蛋糕」、「戚風三明治蛋糕」也很美味,都曾在IG上引發話題。台南人愛吃蛋糕,這間甜點店則成為了台南甜點界的一抹催化劑!
(圖片來源:貳林|FB)
      
【貳林工作室 erlin studio
地址:台南市東區榮譽街123巷1弄20-1號
電話:06-260-2200
營業時間:14:00~18:00
        

▼3.希絲柏甜食所

希絲柏甜食所主打千層蛋糕,店內的招牌「鮮果千層」,選用當季草莓加上日本進口鮮奶油,口感清爽不膩。「彩虹千層」則是以玫瑰香氣為主軸,以藍莓口味搭配乳酪奶餡,整體充滿果香氣,而且五彩繽紛的外觀浪漫又夢幻,令人難以忘懷。
母親節、父親節、情人節等等,店家也會發揮創意,製作繽紛又美味的蛋糕,用甜蜜的蛋糕為節日增添色彩~
(圖片來源:Sisbro 希絲柏甜食所|FB)
         
【希絲柏甜食所】
地址:台南市東區府連路368號
電話:06-208-3277
營業時間:10:00~18:30(週三、週四公休)
         

▼4.深藍咖啡館

深藍咖啡館主打正宗千層蛋糕,不僅有經典的法式原味千層蛋糕,還有莓果、古早味、甘納許千層等等,非常豐富。很多人會訂製6吋或9吋的完整蛋糕作為節日慶典用,千層蛋糕口感非常柔順,香氣濃郁,整體的造型也非常可愛。
(圖片來源:深藍咖啡館|FB)
        
【深藍咖啡館】
地址:台南市東區府連東路55號
電話:06-238 7722
營業時間:10:30~19:00
       

▼5.新葡吉喜餅蛋糕

葡吉已經在台南在地經營30年,本店的麵包出爐時,有很多人專門前來排隊購買。另一間店專門接訂製蛋糕,人氣也非常高。葡吉的蛋糕櫃中有不同外型的蛋糕,還提供客製化,客人可以選擇2種內餡,其中自家製作的芋泥非常經典,搭配布丁、檸檬愛玉等餡料,是台南人最愛的滋味。
(圖片來源:葡吉麵包店|FB)
      
【新葡吉喜餅蛋糕】
地址:台南市中西區成功路253號
電話:06-2276999
營業時間:08:00~21:00
      

▼6.O’paris Pâtisserie 歐巴黎法式甜點

O’paris Pâtisserie的主廚曾在法國MOF甜點、駐加拿大法國大使館、上海高端甜點店工作,回到台灣後在台南開設了這間巴黎風格的浪漫蛋糕店,也成為了甜點愛好者的聚集地。
店內每天都有精美的小蛋糕,也供應節日大蛋糕,蛋糕外型藝術感十足,充滿美感,讓人根本捨不得吃。
(圖片來源:O’paris Pâtisserie 歐巴黎法式甜點|FB)
        
O’paris Pâtisserie 歐巴黎法式甜點】
地址:台南市東區東寧路37號
電話:06-208 8999
營業時間:12:00~20:00(週一公休)
           

▼7.說說甜點murmur pâtisserie

說說甜點主打各種戚風蛋糕,以阿薩姆紅茶入味的戚風蛋糕體,搭配滑順的奶油和季節水果的夾層,再抹上60%生巧克力,整體口感豐富絲滑,而且帶有苦甜香氣,吃起來回味無窮。
店內還提供早午餐,下午茶時光的厚吐司、蛋糕輕食等等更受歡迎。說說甜點接整顆蛋糕的預約訂單,4吋蛋糕、6吋蛋糕都有,可以訂製你喜愛的口味。
(圖片來源:說說甜點murmur pâtisserie|FB)
         
【說說甜點murmur pâtisserie
地址:台南市東區光華街229巷28弄9號
電話:06-2086182
營業時間:12L00~18:00
        

▼8.洪林工作室

如果想要造型獨特的主題蛋糕,那就千萬別錯過洪林工作室!洪林只接受客製化訂製,蛋糕基底分為鮮奶油蛋糕與瑞士奶油霜蛋糕,搭配各種精緻如同藝術品般的裝飾,美得讓人很心動。
太空世界、侏羅紀公園、環山擁海、火山噴發...這些奇妙的造型都能出現在蛋糕上,每一塊蛋糕都獨一無二,滿足客人千奇百怪的幻想和要求。
(圖片來源:洪林工作室|FB)
       
【洪林工作室】
地址:704台湾台南市北區育德二路479號
電話:目前不接受電話訂製
營業時間:17:00~20:00
       

▼9.亞芙 The Artful Dodger

亞芙英式餐廳是由2名英國男孩創辦的,他們愛上府城的熱情與小吃,決定用英國烘焙來挑戰。店內的甜點都是英國的家常甜品,比如胡蘿蔔蛋糕、櫻桃起司蛋糕等等,每一種蛋糕都充滿英國氣息。
(圖片來源:亞芙 The Artful Dodger|FB)
      
【亞芙 The Artful Dodger
地址:台南市北區東豐路181號
電話:06-237-0370
營業時間:17:00~00:00
      

▼10.Our Bar

Our Bar是一間義式手工雪糕店,店家製作冰淇淋的過程中不加一滴水,乳脂含量低,並嚴選在地食材製作道地甜點,是台南甜點控夏季消暑的好去處。
近年來Our Bar將義式雪糕和戚風蛋糕組合起來,還推出多種口味,比如提拉米蘇、藍莓香蕉、肉桂蘋果等等,還有大人味的蘇格蘭威士忌雪捲,更有大小朋友都愛的客製化冰淇淋蛋糕,讓人眼前一亮!
(圖片來源:Our Bar)
      
Our Bar
地址:台南市南區西門路一段689巷19號
電話:06-222-6730
營業時間:17:00~21:00
        
台南優秀的甜點店實在太多,每一間都讓人看得口水直流!下一次去台南不用費心尋找甜點店,以上10家隨便挑,一定能吃到美味的甜點,給你帶來滿滿幸福感~
        
來源:網路資料

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