新竹經常被網友們戲稱為「美食沙漠」，但這幾年一些特色甜點店如雨後春筍般冒出來，憑藉獨特的美味夯翻IG，並引發盛大的排隊人潮。下面是13間新竹人氣超高的甜點店名單，住在新竹的甜點控可以去光顧，到新竹旅行的人也能有更多選擇～
一百種味道是新竹必吃的甜點名店，每天都有排隊人潮。店內的甜點櫃擺滿漂亮的甜點，令人眼花撩亂。甜點用料實在，「水果塔」外皮酥脆，甜度適中，內餡口味濃郁，令人欲罷不能。要吃的話建議提早訂購，避免額滿 ，
貳參咖啡的手作甜點不僅美味，還非常美觀。店內的「焦糖伯爵茶戚風蛋糕」非常推薦，上面是又酥又甜的焦糖，底層的奶油和戚風蛋糕甜度剛剛好，而且茶香濃郁。抹茶控可以點「濃抹茶小山園司康」，紮實的司康帶著濃郁的抹茶香味，而且吃起來不會過乾，還有淡淡的奶油滋潤，非常可口。
覺咖啡的甜點品項不多，但都是老闆親手製作的，每天數量有限。「乳酪蛋糕」風味濃郁，底部的餅乾非常香，添加了些許檸檬皮，整體吃起來清爽不甜膩。招牌「檸檬塔」酸酸甜甜，雪糕般滑潤酸溜的口感，一入口檸檬香氣撲鼻而來，非常適合帶回家與全家大小一同享用！
Casa Cafe位於振興路上，店內的裝潢很溫馨，一進去就能聞到滿滿的咖啡香氣。「水果千層」人氣非常高，有芒果、奇異果、哈密瓜、葡萄香蕉等等，用料實在。「提拉米蘇」則是用VSOP當基底酒，在馬士卡邦的乳酪香之外，又多了一種層次的味道。
（圖片來源：Casa Cafe' 卡薩咖啡（千層專賣店）｜FB）
▼5.良杯 Better Bay - 手作貝果 優格
Better Bay的裝潢清新有氣質，白牆搭配木質調的桌椅，顯得格外溫馨。店內每天提供的甜點都不一樣，可以參考粉絲團的資訊。「貝果三明治」非常好吃，自家製招牌濃郁苦甜布朗尼口感綿密，層次感十足，並不膩口，外層裹有蔓越莓乳酪，酸甜滋味還有可可獨特的榛果香氣，甜點控必吃。
（圖片來源：良杯 Better Bay - 手作貝果 優格 - Handmade Bagel & Yogurt｜FB）
【良杯 Better Bay - 手作貝果 優格】
▼6.FOX.CONE coffee & bakes
FOX.CONE位於南門街上，距離新竹火車站不遠。店內的「司康」最受歡迎，口味豐富，每天都不太一樣，內用附鮮奶油，還可以加購抹醬，有藍莓乳酪、蔓越莓、蜂蜜等等。司康口感酥脆，蠻大一顆，吃多了會稍微有點乾，不過搭配鮮奶油就剛剛好。
（圖片來源：FOX.CONE coffee & bakes｜FB）
【FOX.CONE coffee & bakes】
階段甜點是一間非常溫馨的店，老宅風的裝潢和木頭桌椅充滿人情味。店內的「戚風蛋糕」非常好吃，蛋糕體濕軟蓬鬆，搭配不同的水果，口感水潤綿密，擺盤也很好看。整體吃起來十分清爽，不會過於油膩，酸甜平衡感相當不錯。
暗室微光位於勝利路上，地下道的旁邊，整間店都是木質裝潢。店內的甜點以當日蛋糕櫃販賣的為主，不一定每天都有一樣的。「布丁」非常美味，酒香濃苦的焦糖與Q綿的布丁，再加上蘭姆酒風味的Cream，吃起來非常順滑。「巧克力布朗尼」也很不錯，剛剛烤過的布朗尼端上桌還是熱呼呼的，搭配鮮奶油，吃起來不會過於甜膩。
普羅旺斯小木屋餐廳全天供應barilla義大利麵、起司燉飯，嫩煎舒肥牛排、手工德式豬腳及現烤香料半雞，還有經典義式咖啡、100%鮮奶冰淇淋鬆餅及手製薄餅、脆皮披薩和各種炸物拼盤。純鮮奶手工製作的「野莓鬆餅」有覆盆子、藍莓、蔓越莓、黑莓、桑葚、醋栗，還有日本進口冰淇淋，美味又好拍。
Mum,Mum饅饅好食的裝潢非常夢幻，店內的甜點也很精緻。「鮮檸檬蛋糕」最適合夏天吃，酸甜檸檬凝乳口感滑順，再加上化口的香草香緹，交錯在一起品嚐出爽朗的清香，最後淋上一層檸檬白巧克力甘納許，吃起來層次感十足。「柑橘類甜點」也很好吃，化口的香緹餡爽朗又清香，吃起來很清爽！
▼11.Le nouveau monde樂路樂得法式甜點
Le nouveau monde最有名的就是由法籍主廚所做的正宗法式甜點，甜點外型精緻，但都非常平價，而且每一種都很經典，隨便點都不會出錯。「法式草莓千層派」的派皮酥脆可口，中間夾著卡士達醬和一顆顆新鮮的草莓，吃起來不會太甜又不會太膩。
（圖片來源：Le nouveau monde 樂路樂得法式甜點竹北總店｜FB）
【Le nouveau monde樂路樂得法式甜點 竹北總店】
梁氏甜點位於軍村巷弄內，獨特的老宅氣質很吸睛，店內有很多懷舊風格物件，非常好拍。甜點品項非常多，「百香果乳酪捲」蛋糕體輕盈蓬鬆，內餡滑順輕盈，上面的百香果果醬泥香味濃郁，酸酸甜甜的滋味非常清爽；「栗子戚風蛋糕」的栗子泥細緻滑順，吃起來也不錯。
（圖片來源：梁氏甜點Liang 's Dessert｜FB）
Schäfer希弗德式烘焙位於新竹巨城附近的小巷弄內，店裡的甜點品項很多，其中「奶油肉桂捲」味道很不錯，外層淋有濃郁的奶油醬，肉桂捲中間比較濕潤，但入口酥脆，甜度適中。還有切片蛋糕，會搭配當季水果，令人非常驚喜。
近年來新竹的甜點店逐漸多了起來，以上這些甜點店在網路上人氣非常高，也經常在IG上被標記，快點收藏起來，找時間去吃一波！
