【高雄】2022高雄火鍋推薦! 高雄高評價高人氣火鍋店TOP12 麻辣鍋、壽喜燒、涮涮鍋、石頭火鍋一次看

Bella2022-10-04 02:34:52
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天氣漸涼,正是吃火鍋的好時候!高雄有很多高人氣火鍋店,無論你想吃麻辣鍋、壽喜燒,還是涮涮鍋、石頭火鍋,價格從平價到高級,這一篇都能看到。以下是老饕們大推的12家高雄火鍋店,快準備開吃,讓火鍋給你暖胃吧~
                                      

▼1.港式聞雞起爐麻辣雞煲火鍋

「聞雞起爐」在高雄已經開業多年,一直擁有超高人氣,港味秘製風味獨特一鍋兩吃很受歡迎,先吃完乾鍋再加上大骨湯或麻辣湯,繼續吃火鍋,開胃又好吃。
「聞雞起爐」提供特色九宮格麻辣火鍋、港式沙嗲鍋、港式香菜皮蛋鍋、紅蘿蔔玉米大骨鍋、素食鍋、鴛鴦鍋,可單點也有套餐,內用可享有白飯、冰淇淋吃到飽,港式風味十足。
(圖片來源:港式聞雞起爐麻辣雞煲火鍋-自由店|FB)
                                 
【港式聞雞起爐麻辣雞煲火鍋-自由店】
地址:高雄市左營區自由二路329號
電話:07 550 6325
營業時間:11:30~14:30、17:30~22:00
                                              

▼2.牧鍋頂級熟成牛鍋物

「牧鍋頂級熟成牛鍋物」的熟成牛肉、自家養殖牧場雞肉絕對不能錯過。食材用料都是嚴格把關挑選,用餐環境非常舒適,並提供多種經典湯底,使用大量新鮮蔬菜、搭配獨門藥膳精燉數小時,吃起來爽口不燥熱。
「牧鍋頂級熟成牛鍋物」的5種經典湯底有辣子牛骨湯、普洱牛骨湯、清燉牛骨湯、黃金蔬菜湯和辣子蔬果湯。喜歡吃辣的人可以點辣子牛骨湯,吃起來帶有層次麻辣香氣,非常美味。
(圖片來源:牧鍋頂級熟成牛鍋物-高雄大順店|FB)
                                        
【牧鍋頂級熟成牛鍋物-高雄大順店】
地址:高雄市鼓山區大順一路607
電話:07 522 5522
營業時間:11:30~15:00、17:30~22:00(週一~週五)、11:30~22:00(週六週日)
                                            

▼3.文山堂風味小火鍋

「文山堂風味小火鍋」的湯底都是每天使用大量大骨、蔬菜等食材燉煮,內用可以免費加湯。環境優質,食材用料都是精心挑選的,而且價格親民,還有必吃的臭豆腐,一定不能錯過!
「文山堂風味小火鍋」有豆腐海鮮鍋、起司牛奶鍋等,香氣濃郁,都非常好吃。招牌酥炸臭豆腐幾乎是每桌必點,中間挖洞散熱,再把泡菜塞入洞內,還可以加一點辣椒、蒜末,一口咬下去酥脆多汁,吃起來超美味。
(圖片來源:文山堂風味小火鍋|FB)
                                         
【文山堂風味小火鍋】
地址:高雄市鳳山區文衡路598號
電話:07 777 6559
營業時間:11:00~:21:00
                                                                 

▼4.姜一鼎 個人鴛鴦火鍋

「姜一鼎 個人鴛鴦火鍋」有許多風味湯底可選,一個人吃鍋、親友聚餐都很適合。店內有石頭單鍋套餐、麻辣鴛鴦鍋、風味鍋套餐、私房料理,內用還可享用免費飲品、冰沙、冰淇淋、咖啡等。
湯底有招牌手工麻辣湯、田園多維番茄湯、義式蒜香奶焗湯、粵式胡椒豚骨湯、麻油爆蒜豚骨湯、菌菇元氣高湯(素)、一鼎石頭火鍋,喜歡什麼都能吃到!
(圖片來源:姜一鼎 個人鴛鴦火鍋|FB)
                                             
【姜一鼎 個人鴛鴦火鍋】
地址:高雄市三民區明哲路33號 
電話:07 345 1419 
營業時間:11:30~15:00、17:30~22:00
                                              

▼5.上官木桶鍋

「上官木桶鍋」因肉品澎湃、海鮮新鮮,深受很多家庭客群、親子客群喜愛。店內的食材用料都是嚴格挑選,有平價火鍋、高檔和牛、現切肉片、每日新鮮配送蛤蠣、限量手工豆皮等招牌美食。
「上官木桶鍋」的「甘蔗龍骨原味湯頭」很值得品嚐,湯頭清甜舒服,吃起來不燥熱,而且提供頂級牛肉,有美國和牛、日本和牛、澳洲和牛,肉肉控一定不能錯過。
(圖片來源:上官木桶鍋 高雄裕誠加盟店 (源自蘆洲正官)|FB)
                                        
【上官木桶鍋-高雄裕誠店(源自蘆洲正官)】
地址:高雄市鼓山區裕誠路1886號
電話:07 586 6292
營業時間:11:30~15:00、17:00~22:00(週二公休)
                                                 

▼6.森禾田

「森禾田」從高雄鳳山起家,是在地數十年的品牌。從一開始的日式涮涮鍋到韓式燒烤,一直備受在地客群喜愛。很多高雄人聚餐約會、家庭聚餐、商務聚會、客制外燴,都會直接到森禾田。
「森禾田」可以吃火鍋,也可以吃燒烤,鍋物湯頭都是每天新鮮熬煮,使用新鮮食材燉煮。湯頭選擇豐富,使用大量蔬菜燉煮,湯頭天然鮮甜,吃起來毫無負擔。
(圖片來源:森禾田|FB)
                                                           
【森禾田:鳳捷旗艦店】
地址:高雄市鳳山區鳳捷路57-1號
電話: 07 703 1158
營業時間:11:00~22:00(週二公休)
                                   

▼7.珍好味鍋物

「珍好味鍋物」是傳承超過20年的老字號,用餐環境明亮舒適,內用可以無限暢飲飲料、白飯。
店內傳承私家「珍」藏湯頭,帶有家傳風味的百元鍋物,CP值非常高。經典招牌必點大腸臭臭鍋、珍好味豬/牛肉鍋、南瓜風味鍋,還有老饕牛肉爐,湯頭香醇濃郁,還有很多牛肉塊,口感Q彈紮實,口感有層次,不用沾醬就夠味好吃。 
(圖片來源:珍好味鍋物 鳳山旗艦店|FB)
                                                             
【珍好味鍋物】
地址:高雄市鳳山區光遠路31號
電話: 07 719 9000
營業時間:11:00~14:00、16:30~21:30
                                                

▼8.啖椒堂麻辣養生自立店

「啖椒堂麻辣養生自立店」已在高雄經營15年,親民的價格,再加上獨門藥膳燉煮的湯頭,吸引不少饕客前來品嚐。尤其是麻辣火鍋,多層次的麻辣味道,再加上藥膳的香氣,讓人垂涎三尺。
自家熬煮的湯頭非常濃厚,是使用高達40種獨門秘製藥膳,2種湯頭都是招牌必吃,麻辣湯底還加入大骨新鮮燉煮,非常美味。另外饕客推薦必吃的臭臭鍋,獨門酵素發酵,夠臭夠好吃,
(圖片來源:啖椒堂麻辣養生自立店|FB)
                                                  
【啖椒堂麻辣養生自立店】
地址:高雄市三民區自立一路84號
電話:0910 320 775
營業時間:16:30~23:30
                                              

▼9.青花驕麻辣鍋

「青花驕麻辣鍋」的用餐環境寬敞明亮,招牌必點有青花驕特色綜合丸、青花椒啤酒、仙氣頂級牛三拼盛宴、青花椒麻肩小排、青花椒麻口水雞、青花驕酸辣粉、青花椒冰淇淋。
店內的招牌經典雙辣有青麻椒肥牛鍋、青花椒麻辣鍋。麻辣鍋的麻辣鴨血、麻辣豆腐可以無限續加,非常入味。青花椒麻辣鍋的基本盤有特選肥牛、東坡烤麩,吃起來很可口。
(圖片來源:青花驕麻辣鍋高雄裕誠店|FB)
                                                  
【青花驕麻辣鍋高雄裕誠店】
地址:高雄市左營區裕誠路455號
電話:07 556 3169
營業時間:11:30~01:00
                                  

▼10.御串燒

「御串燒」是麻辣串串專賣店,同時也是麻辣火鍋吃到飽。特製鍋物有4款可選,提供單鍋口味或鴛鴦湯頭。喜歡吃辣的話一定要選御川麻辣鍋,搭配串串超開胃。
「御串燒」的用餐環境非常舒適,精選湯品有御崧白肉鍋、御川麻辣鍋、御膳豬肚鍋、御典昆布鍋,還有季節蔬菜、鍋物料、麵食可選,另外熟食區有麻辣小龍蝦、麻辣水煮魚、蒸籠美食、燉牛肉等美食。
(圖片來源:御串燒|FB)
                                                               
【御串燒】
地址:高雄市前鎮區中華五路789號1樓
電話:07 823 1155
營業時間:11:00~22:00
                                                               

▼11.吉利火鍋

「吉利火鍋」的用餐環境明亮舒適,石頭火鍋、炸物都非常美味,還有很多饕客推薦的椒麻雞、香雞排、炸黑輪、日式炸豬排等,也不能錯過。
「吉利火鍋」的石頭火鍋會在外場爆香,降低室內的油煙。使用香油爆香洋蔥,加入豬肉或牛肉拌炒,再加入高湯,湯底非常濃郁,而且越熬煮越香濃,不沾醬也很夠味,喝起來超滿足。
(圖片來源:吉利火鍋 興中店|FB)
                                                               
【吉利火鍋 興中店】
地址:高雄市苓雅區興中一路339號
電話:0903 516 807
營業時間:11:00~14:00、16:00~24:00
                                                                  

▼12.貓頭鷹鍋物

「貓頭鷹鍋物」的用餐環境明亮舒適,主打老母雞熬煮的上湯火鍋,並不斷研發推出多樣湯品口味,還有麻奶鍋、新加坡叻沙等湯頭可搭配。
「貓頭鷹鍋物」擁有穩定的品質與食材用料,招牌上湯是老母雞熬煮的精華,越熬煮越香濃。多人聚餐可以選擇套餐,少人用餐可以點個人鍋,價格親民,非常超值!
(圖片來源:貓頭鷹鍋物-上湯鍋物料理|FB)
                                                                          
【貓頭鷹鍋物 鳳山文山店】
地址:高雄市鳳山區文安街28號
電話:07 767 7711
營業時間:11:00~14:30、17:00~21:30(週一到週五)、11:00~22:00(週六、週日)
                                                          
高雄這些火鍋店各有特色,每一間都非常好吃。高雄火鍋控們可以到這些店用餐、品嚐美味,一定會吃到停不了筷!
                                                                       
來源:網路資料

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