【台中】2022台中火鍋推薦! 盤點13間台中超好吃火鍋 石頭鍋、牛奶鍋、海鮮鍋...一次收齊

Bella2022-09-03 00:02:02
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一年四季都可以吃火鍋~台中有很多火鍋店,有適合三五好友聚餐的小火鍋,也有頂級的日式壽喜燒。石頭鍋、海鮮鍋、泡菜鍋、海鮮鍋、麻辣鍋、牛奶鍋...各種各樣的口味都能吃到。以下是台中人氣超夯的13間火鍋店,快來看看吧~
      

▼1.養鍋石頭涮涮鍋

「養鍋石頭涮涮鍋」文心店的用餐環境很舒適,高挑的空間讓人心情舒暢。鍋底非常豐富,種類多款,有養鍋/石鍋風味湯底、當歸養生湯底、青花麻辣湯底、海鮮昆布湯底、山藥牛奶湯底等等。沾醬有10多種,菜盤豐富新鮮。
店內的招牌是「石頭涮涮鍋」,放入麻油加熱釋放香氣,然後拌入洋蔥、蒜頭、高麗菜炒香,再淋上湯頭就可以吃了。用餐過程中還可以加湯,湯的味道也很鮮。
(圖片來源:養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋(北屯文心店)|FB)
     
【養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋(北屯文心店)】
地址:台中市北屯區文心路四段679號
電話:04-22435589
營業時間:週一到週五11:30~14:30,17:00~22:30;週六週日11:00~22:30
       

▼2.石研室 石頭火鍋

「石研室」揉合傳統口味,與時尚文青風格的裝潢,打造出石頭火鍋新風味。店內的火鍋湯底多變有創意,除了基本的湯底,還有啤酒麻油雞、燒酒雞、剝皮辣椒雞、番茄、泡菜、麻辣等口味,肉品、海鮮、蔬菜等食材也非常豐富。
(圖片來源:石研室 爆炒石頭火鍋|FB)
      
【石研室 石頭火鍋-台中勤美店】
地址:台中市西區公正路99號
電話:04-23020067
營業時間:11:30~23:30
       

▼3.阿里郎迷你火鍋

「阿里郎迷你火鍋」的招牌是「蒜頭雞火鍋」和「燒酒雞火鍋」。蒜頭雞鍋內滿滿都是雞肉,還有很多蛤蠣和蒜頭,誘人的香氣讓人垂涎三尺。「燒酒雞火鍋」會附帶一整瓶紅標米酒,讓人很驚喜。除此之外,牛、豬、羊石頭火鍋也很美味。
(圖片來源:阿里郎迷你火鍋|FB)
      
【阿里郎迷你火鍋】
地址:台中市西區梅川西路一段84號
電話:04 2302 8897
營業時間:11:30~14:00,17:00~21:00(週一公休)
       

▼4.八吋鍋 

「八吋鍋」特別推出店家自己熬製的「藥膳食補元蹄鍋物」,清燉豬腳火鍋令人很驚喜,沒想到除了紅燒醬香味的滷豬腳、湯頭濃郁的豬腳麵線,清燉的豬腳也這麼好吃。湯底中有當歸、枸杞、紅棗、蛤蠣、筍子和許多豬腳,濁白色的湯頭喝起來黏黏的,沒有一點腥味,中藥味非常誘人。
(圖片來源:八吋鍋(大里總店)|FB)
       
【八吋鍋(大里總店)】
地址:台中市大里區東榮路一段130號
電話:04-24866191
營業時間:11:00~22:00
       

▼5.覓 ‧ 鍋物

「覓 ‧ 鍋物」主打無味素無人工調味粉湯頭。店內的湯頭鍋底很講究,其中「廣式鮮魚湯」非常鮮美,鍋內加入魚骨熬煮,還有白蘿蔔與白胡椒,吃起來更加鮮甜,再加入牛奶,讓湯頭的口感更加溫潤。整體喝起來非常濃郁、開胃。
(圖片來源:覓 ‧ 鍋物|FB)
        
【覓 鍋物】
地址:台中市沙鹿區東英路76巷120號
電話:04-26323698
營業時間:11:30~23:30
         

▼6.大樂鍋

「大樂鍋」的海鮮鍋非常澎湃,蝦子、肉、蔬菜、蛋都能吃到!鍋底口味很有創意,特別是鍋喜燒,能將不同的口味融合起來,一次就能吃到多種美味。肉品鮮嫩、蝦子蛤蠣新鮮,而且份量超多,再加上味道濃郁的湯頭,吃起來超過癮。
(圖片來源:大樂鍋精緻鍋物專賣店|FB)
      
【大樂鍋精緻鍋物專賣店】
地址:台中市南屯區東興路二段346號
電話:04 2473 6513
營業時間:11:30~14:00,17:00~22:00(週一公休)
       

▼7.月暮藏涮涮鍋しゃぶしゃぶ

「月暮藏涮涮鍋」是暮藏火鍋推出的新品牌,跟暮藏火鍋一樣提供活體海鮮,搭配昆布鍋能品嚐到海鮮的原汁原味。「昆布鍋底」看起來清淡,但入口能嚐到微微的昆布鮮甜滋味。「牛奶鍋底」加了一點奶油,變得更加濃郁香醇,很值得品嚐。
(圖片來源:月暮藏涮涮鍋しゃぶしゃぶ|FB)
        
【月暮藏涮涮鍋しゃぶしゃぶ】
地址:台中市西屯區馬龍潭路219號
電話:04-22513555
營業時間:11:00~14:00,17:00~24:00
         

▼8.鍋泰山 南洋風味火鍋

「鍋泰山」主打南洋風味鍋底,有濃郁泰式酸辣風味的「泰山冬蔭功」、香甜醇厚的「泰山香濃椰奶湯」,還有用料十足的「南洋咖哩叻沙鍋」。採用鴛鴦鍋,一次能吃到2種口味。還有冰淇淋吃到飽,簡直是冰品控的天堂。
(圖片來源:鍋泰山。南洋鍋物第一品牌|FB)
      
【鍋泰山 南洋風味火鍋】
地址:台中市北區崇德路一段514號
電話:04 22358885
營業時間:11:30~00:00
         

▼9.森釧鍋物

「森釧鍋物」是小胖鮮鍋的新品牌,店內的火鍋料、蔬菜種類豐富,湯底多樣,有「粵式胡椒豬骨湯」、「道地四川麻辣燙」、「養生何首烏藥膳湯」等等,還有獨家限定秘製鍋物,比如「私房特製東北酸菜白肉鍋」、「剝皮辣椒烏骨雞鍋」、「三拼海陸鍋」等等。熟食區更有地瓜綠豆湯、古早味滷肉、日式咖哩、麻辣鴨血,一定能吃得超滿足!
(圖片來源:森釧鍋物|FB)
       
【森釧鍋物】
地址:台中市霧峰區振德街16號
電話:04-2333 0168
營業時間:週一至週五11:30~15:30,17:00~22:00;週六週日11:30~22:00
          

▼10.小胖鮮鍋

「小胖鮮鍋」是海鮮鍋物、個人小火鍋的好選擇。店內的海鮮非常新鮮,肉品澎湃,更提供多個品牌的冰淇淋、多款飲料和紅豆湯。「新加坡椰香叻沙湯」是用新加坡最有名的百勝廚叻沙醬製作的,湯頭香濃,帶一點椰奶味、蝦醬香,加入辣椒後看起來紅通通的,用來涮海鮮超級對味!
(圖片來源:小胖鮮鍋 公益店|FB)
       
【小胖鮮鍋 公益店】
地址:台中市南屯區公益路二段387號
電話:04-22550966
營業時間:11:30~15:00,17:30~23:00
       

▼11.偈亭泡菜鍋

「偈亭泡菜鍋」的招牌當然是「泡菜鍋」,食材澎湃,滿到快要溢出來,每鍋都有附贈白飯和冬粉,能吃到多種口味。「起司鍋」則是直接放上一整條起司條,融化後牽絲的感覺超療癒。鍋中有油條、豆腐、高麗菜、豆皮、火鍋料等配料,能吃得超滿足。
(圖片來源:偈亭-泡菜鍋【西屯店】|FB)
        
【偈亭泡菜鍋 西屯店】
地址:台中市西屯區西屯路二段27號
電話:04 2317 0598
營業時間:11:30~22:00
        

▼12.十二段鍋の物

「十二段鍋の物」採用一人一鍋,再加上較私密的用餐空間,用餐的時候感覺很安心。鍋底共有8種可選,「爆香石頭」是以昆布和風基底湯加入洋蔥蒜頭爆炒,口感更加豐富,層次感十足,再加入附送的蛤蠣,湯頭會變得更鮮甜。
(圖片來源:十二段鍋の物-太平店|FB)
       
【十二段鍋の物 太平店】
地址:台中市太平區中山路四段26-3號
電話:04-23980018
營業時間:週一至週五11:30~01:00;週六週日11:00~01:00
        

▼13.小園迷你火鍋

「小園迷你火鍋」創立於1991年,已經有30多年的歷史。用餐環境乾淨明亮,有牛肉、豬肉、羊肉、雞肉、海鮮等火鍋套餐。菜盤豐富,食材非常新鮮,海鮮和肉類品質也很好。可以根據自己的口味選擇湯底,一定不會失望。
(圖片來源:小園迷你火鍋|FB)
        
【小園迷你火鍋 中華店】
地址:台中市中區中華路一段141號
電話:04-2227-8518
營業時間:18:00~03:00
        
以上這些台中的火鍋店都有自己的特色,用餐環境很好,菜色也很豐富。想吃鍋的話可以參考看看,挑選自己喜歡的店,盡情享受台中火鍋的美味吧!
            
來源:網路資料

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