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商品資訊
特別挑選台灣在地黑豬後腿與五花肉部位，肥瘦3：7黃金比例，全程手工經多次攪拌及來回摔打，另將選自豬背脊大里肌剁成的肉丁添入肉餡中，絞肉的綿密滑順與里肌丁帶有纖維的嚼勁，兩者截然不同的食材碰撞與交融出和諧的平衡。獅子頭每粒均重約120g，如拳頭一般的大小，憑藉師傅熟稔技藝及多年經驗，外層金黃焦香、內層油脂均勻，形成恰到好處的口感。續與熬煮數小時的濃郁蟹黃高湯一齊細火燒製，山珍海味交融，釋放出簡單而純粹、濃郁而美好的地道美味。
商品規格
| 原料 | 特調蟹黃高湯、蟹腿肉、豬絞肉、豬里肌肉、洋地瓜、米酒、醬油、香油 |
| 淨重 | 1060g ± 15g (獅子頭 120g ± 5g x 3粒) |
| 保存方式 | 冷凍 -18 °C 以下保存 180 天 |
| 原產地 | 台灣 |
| 豬肉原產地 | 台灣 |
※ 本產品含有甲殼、螺貝、大豆、魚、蛋類製品，過敏者請避免食用
注意事項
常溫商品需與冷凍商品分開結單｜恕無法合併運費優惠
