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元蹄火烔雞
蔣府宴 Chiang Fu Yan
21件商品
元蹄火烔雞
#雞蹄
#火烤
#传统美食
#中式料理
#滋味独特
#食材新鲜
#烹饪技巧
商品資訊
取老母雞、豬大骨、北海道乾燥干貝、豬皮、雞腳等多樣食材作為基底,並加入金華火腿最精華的「火烔」,引出獨特香氣及自然鹹鮮,以中大火不間斷滾煮攪拌十小時,匯聚食材的精華,最終濃縮成乳白色濃稠高湯。續與經悉心去骨及分切的特選放養土雞腿及國產溫體黑豬腿蹄一同燉煮,其油脂及膠質充分釋放,並再次堆疊著整體風味的層次。每嚐一口,醇厚的湯頭瞬間漫溢口腔,震撼著舌尖。
商品規格
原料
濃骨高湯、雞腿、豬腳、金華火腿
淨重
淨重:1,250g ± 10g (固形物 550g)
保存方式
冷凍 -18 °C 以下保存 180 天
原產地
台灣
豬肉原產地
台灣
※ 本產品含有甲殼、大豆、螺貝類製品,過敏者請避免食用
注意事項
常溫商品需與冷凍商品分開結單|恕無法合併運費優惠
商品編號 #65_322
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