黑浮嚴選

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法式紅酒菲力牛排
法式紅酒菲力牛排
法式紅酒菲力牛排
商品簡介
  採用肉質軟嫩多汁的菲力牛,醬汁以甜紅酒費時熬煮搭配迷迭香等香料,異國美味從打開真空包裝開始
商品內容
•內容物 :菲力牛排1包/紅酒醬汁1包
•成分:尼加拉瓜菲力牛排、橄欖油、第戎芥末、迷迭香、無鹽奶油、鹽、黑胡椒、白胡椒、紅酒醬汁(紅蔥頭、紅酒、牛高湯、巴西利)
•重量:340±10公克
•保存期限:未開封狀態下冷凍保存90天。開封後請盡速食用完畢。
•保存方式:-18℃以下冷凍保存
食用前,請先將商品放置冷藏解凍約6小時即可料理食用。
【烹調方式】
1. 將料理包放置冷藏解凍約6小時,再放置常溫一小時完全解凍狀態更佳。
2. 使用平底鍋小火熱鍋後倒入約30毫升料理油,並將牛排從料理包中取出吸乾水分。
2. 牛排雙面各煎約一分鐘至表面上色,此時肉質約莫7分熟。
3. 於同鍋將紅酒醬汁倒入,此時可關火利用鍋內餘溫加熱。
☞ 小撇步:
1. 可依照個人喜好的熟度調整煎肉時間。
2. 料理油可換成奶油,提升香氣。
【備註】
1. 本商品製作過程中加入紅酒烹調,對酒精過敏或有不良反應者請斟酌食用。
2. 食用前,請先將商品放置冷藏解凍約6小時即可料理食用。
3. 圖片僅供參考,內容物不含蔬菜及馬鈴薯,餐點依實際提供為準。
商品編號 #55_243

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